Sötsuget börjar ge med sig

Det är fredag idag och då har vi alltid fredagsfika på jobbet. Men sötsuget börjar äntligen ge med sig och det var faktiskt inte så jobbigt att hoppa över bullen idag. Det är en himlans god känsla när man väl passerat de första dagarna och kroppen börjar vänja av sig från det eländiga sockret som alltid lurar runt hörnet.

Jag har ju kört GI-dieten förut och det är samma sak varenda gång. De första dagarna är superjobbiga och man ser kakor och godis överallt. Men klarar man bara av en vecka utan dessa små rackare, så blir allting mycket lättare efter det.

Tänkte väga mig nu på söndag för att se hur det gått, men känner redan nu att både magen och ansiktet verkar mindre plufsiga och det är ju himlans skönt. Heja GI!

Fast ikväll blir det nog lite jobbigt. Skall fira brorsan som fyllde år i veckan och det blir pannkakor och glass till middag. Hmm, undrar hur det skall gå?

I övrigt har jag ätit följande idag:

Frukost: 2 skivor skinka (det var rätt tomt i kylskåpet och jag hade superbråttom till jobbet)

Mellanmål: 1 burk makrill i tomatsås - mums!

Lunch: Thai-soppa och 1 avokado

Mellanmål: Nötter och torkade aprikoser

Utöver detta har jag varit duktig och druckit nästan två liter vatten också.

Recept

xx

Åh, en sån underbar vårdag

Istället för ett simpass blev det en jättehärlig, lång promenad ner till havet idag. Jag bor ju så nära vattnet och solen sken så gott på eftermiddagen, så jag skyndade mig hem och bytte bara skor innan jag gav mig iväg. En timme senare var jag hemma igen, genomsvettig som bara den men åh, så gott det kändes i hela kroppen.

Frukost: 2 kokta ägg

Mellanmål: 1 äpple

Lunch: Kåldolmar med grönsaker (åt ute idag och fick en extra kåldolme istället för potatis)

Mellanmål: 2 morötter, lite keso med hackad tomat, 1 kiwi

Middag: Ugnstekt örtkyckling med grönsaker

Börjar känna av bristen på kolhydrater

Efter jobbet var jag och simmade och bastade. Kändes helt underbart efteråt men sen slog tröttheten till när jag kom hem. Jag börjar känna av bristen på kolhydrater.

Igår var jag och handlade efter simningen, så nu har jag fullt med grönsaker i kylen. Köpte även lite fetaost och mozarella som jag tänkte ha till nån god sallad. Brukar egentligen inte vara särskilt förtjust i sådana maträtter men när jag var på tjejträff i fredags så blev jag faktiskt bjuden på en del sånt och det var gudomligt gott. Så nu får jag prova hemma nån dag, jag kanske .

Frukost: 2 kokta ägg

Mellanmål: 1 äpple

Lunch: Ugnstekt örtkyckling med grönsaker

Mellanmål: Keso med hackad tomat och avokado

Middag: Ugnstekt örtkyckling med grönsaker

Jag äter mer än någonsin

Det blev två kokta ägg till frukost idag med. Jag vet, jag är lite tråkig men var så himla trött imorse att jag inte orkade gå upp i tid för att hinna med en bättre frukost. Till lunch åt jag lite fullkornspasta (väldigt lite) med räkor, körsbärstomater, nötter och solrosfrön samt lite riven ost och en sötsur sås till. Det var fantastiskt gott. Innan simningen hann jag även med ett mellanmål som bestod av en avokado och två morötter.

Det känns som att jag äter och äter vilket är rätt knasigt egentligen med tanke på att jag skall ner i vikt och inte upp. Men det är just precis där felet ligger hos mig. Jag äter alldeles för lite och då menar jag nyttig och hälsosam mat. De veckor jag har min son hos mig brukar det vara rätt okej, för när han kommer så är jag alltid full av energi och lagar en massa god mat. Men när jag är ensam så är det som om all ork bara försvinner. Och jag orkar varken träna eller laga någon mat, så det slutar oftast med en chokladkaka och pepsi max.

Det säger sig självt att man inte kan leva sådär. Och förutom övervikten så har jag även börjat känna av lite stickningar i hjärtat, vilket med tanke på min ålder (snart 32) är väldigt oroväckande.

Men, men nu är jag ju på gång och den här gången så skall jag ju greja det, eller hur?

Första dagen är avklarad. Yes!

Jag kände mig riktigt taggad imorse och började morgonen med två kokta ägg till frukost. Hade först tänkt avnjuta en lugn morgonfrukost framför tv:n med ägg, skinka, några tomatskivor och lite té. Men tji fick jag. Min nyklippta frisyr kräver en hel del jobb med plattången för att jag skall kunna visa mig utanför dörren, så efter en kvarts plattande fick jag slänga i mig äggen på vägen ut till bilen. Puh!

Till lunch åt jag en kycklingsallad (utan pasta) och därefter ett mellanmål som bestod av en avokado, lite räkor och tre körsbärstomater. Hur färggrannt som helst och väldigt gott. När jag hade hämtat lilleman på dagis, stekte jag köttbullar till honom och gjorde i ordning lite fullkornspasta (som jag sen knappt rörde) med räkor, körsbärstomater och nötter till mig själv. Mums. 

Runt åtta kände jag mig lite sugen och tog ett glas vaniljyoughurt med lite nötter och russin i. Inte helt enligt GI, för youghurten innehåller socker, men sötsuget försvann så det var nog rätt okej i alla fall

Imorgon väntar en ny dag och efter jobbet ett besök på simhallen.